admin – Sayfa 5 – Türkiye'nin Tropikal 🏝️ Yaşam 🍍 Sitesi

Ejder Meyvesi (Pitaya)

30 Ocak 202125 Aralık 2022 admin

Ejder Meyvesi (Pitaya) Pitaya: Pitahaya, Dragon fruit, Ejder Meyvesi, Kaktüs meyvesi olarak da adlandırılır. Pitaya, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin (tatlı pitaya) olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı da Hylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli halklarca Stenocereus (ekşi pitaya) cinsinden kaktüs türlerinin meyvesi de bu adla bilinmekte ve çeşitli ülkelerde bu türün meyveleride kültür olarak yetiştirilmektedir. Dahası bir kısım bilim insanları Hylocereus cinsinin bağımsız bir cins olarak değil, Stenocereus ailesi içerisinde göstermektedir. Buna ilaveten Perulularca (Cereeae) cinsi nadir bulunan Peru elma kaktüsü (Cereus…

Pomelo

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Pomelo Pomelo: Ağaç Kavunu, Şadok olarakta bilinir. Şadok (İngilizce: shaddock) Çin greyfurdu diye de bilinen pomelo (Latince: Citrus maxima) sedef otugiller ailesinin alt oymaklarından Turunçgillere bağlı Citrus cinsinin bir türü olan ağaca ve meyvesine verilen addır. Pomelo aynı zamanda turunçgiller içinde en büyük meyvelere sahip olan türdür. Meyvelerinin çapı 15–25 cm’i bulabileceği gibi[2]. Ağırlıkları 2 kilograma kadar çıkabilir. Jeruk Bali, lusho fruit, ya da jabong, pompelmous ya da Tamil lehçesinde pampa limāsu, (பம்பளி மாசு), Pompous limonu bilinen diğer adlarıdır. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye…

Rambutan

30 Ocak 202131 Ocak 2021 admin

Rambutan Rambutan meyvesi, Uzak Doğu ülkelerinde oldukça sık görülüyor. Görüntüsüyle dikkat çeken rambutan meyvesi dış kabuğunda yer alan saçaklar sebebiyle farklı görünümlü bir canlıyı andırıyor. Uzak Doğu’da ‘Meyvelerin kralı’ olarak kabul edilen bu meyve, ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlansa da tadıyla farklılık arayanlara tatlı-ekşi mayhoş bir seçenek sunuyor. Üstelik tadı ve görüntüsüyle olduğu kadar mucizevi faydalarıyla da krallık unvanının hakkını veriyor. Rambutanın Özellikleri Rambutan Anavatanı Malaya yarım adası olduğu tahmin edilen bir ağaç olup 9 m. yüksekliğe kadar boylanır ve meyveleri salkım halinde oluşur. Meyvelerin dış kabuklarının rengi, sarı ile…

Papaya

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Papaya Papaya, Carica papaya (kavun ağacı) bitkisinin meyvesi ve Carica cinsinin bir üyesi. Papaya egzotik meyveler arasında çok değerli bir yere sahiptir. Protein, mineral ve vitaminler gibi günlük alınması gereken besinlerin önemli bir kısmı bu besinlerden sağlanabilir. Papayalar olgunlaştıkça içerdikleri C vitamini miktarı da artar. İçerdiği karbonhidrat da tabi şekerlerden gelmektedir. Papaya’nın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerika olduğu sanılmaktadır. Ona “kavun ağacı” meyvesine de, kavun ağacı yemişi denmektedir. Çünkü papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzese de, tadı balkabağına yakındır. Papayanın, Hawaii,Tayland ve Meksika olmak üzere üç çeşit…

Pepino

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Pepino Pepino (Solanum muricatum), patlıcangiller familyasından kültürü yapılan bir meyve türü. Ana vatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen Pepino; kavun aromalı, meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi tümüyle yenilebilmektedir. Doğal ortamda çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde, ekonomik anlamda tek yıllık üretim tercih edilmektedir. Pepino, Türkiye’de Akdeniz sahilerinde ve Erzincan’un Üzümlü ve Malatya’nın Bayırköy’ünde yetiştirilmektedir. Pepino Özellikleri? Türkiye’ de üretimine yeni başlanılan PEPİNO Peru menşeli olup, G. Amerika’nın diğer ülkelerinde de yetişmektedir. Patlıcangiller familyasından olan bu ürünün üretimi…

Güveyfeneri (Physalis)

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Güveyfeneri (Physalis) Physalis: Ground Cherry, Chinese Lantern, Cape Gooseberry, Winter Cherry, Güvey Feneri, Güney Feneri ve Yer Kirazı olarakta adlandırılır. Güveyfeneri patlıcangiller (Solanaceae) familyasına mensup, ılıman ve astropik bölgelerde yetişen ve birçok türü olan bir bitki ve meyve cinsi. Yaklaşık olarak 30–40 cm yüksekliğe erişen bitkinin meyveleri bilye büyüklüğünde ve turuncumsudur. Dokusu domatesi andırır. Meyvesi kağıdımsı bir kabuğa sarılıdır. Meyveler vitamin açısından zengindir, hoş bir kokusu vardır. Ham meyveler ekşidir, güneşte olgunlaştığında sarı-turuncu renge dönerler ve tatlanırlar. Altın Çilek adı altında ticareti yapılan Peru güveyfeneri’nin (Physalis peruviana) meyvesi içeriğinde lifler…

Salak (Snake fruit)

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Salak (Snake fruit) Salak (Snake fruit,Manilkara zapota): Salak (Salacca zalacca), Endonezya’da Cava ve Sumatra’ya özgü bir palmiye ağacı türüdür. Endonezya’nın diğer bölgelerinde bir gıda mahsulü olarak yetiştirilir ve Bali, Lombok, Timor, Maluku ve Sulawesi’de doğallaştırılmaktadır. Salak, 6 metreye kadar yaprakları olan çok kısa saplı bir palmiye olup her yaprağın 2 metre uzunluğunda ve 15 santimetreye kadar dikenleri olan sapı ve çok sayıda yaprağı vardır. Meyveler avucunun tabanındaki kümelerde büyür ve kırmızımsı kahverengi pullu deriden dolayı yılan meyvesi olarak da bilinir. Farklı bir ucu olan olgun bir incirin büyüklüğü ve şekli…

Tamarillo

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Tamarillo Tamarillo, çiçekli bitki familyası Solanaceae’de (itüzümü ailesi) küçük bir ağaç veya çalıdır. En iyi, yumurta şeklinde yenilebilir bir meyve olan tamariloyu taşıyan tür olarak bilinir. Güney Amerika’da ağaç domates, tomate de árbol, tomate andino, tomate serrano, blood fruit, tomate de yuca, tomate de españa, sachatomate, berenjena ve tamamoro ve Endonezya’da terong Belanda (Hollandalı patlıcan) olarak da bilinir. Küresel olarak, özellikle Peru, Kolombiya, Yeni Zelanda, Ekvador, Ruanda, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerdirler. Bitki, 5 metreye kadar hızlı büyüyen bir ağaçtır. Pik üretime 4 yıl sonra ulaşılır ve ortalama ömrü…

Zencefil

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Zencefil Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Başta Çin olmak üzere, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Dış görünüş olarak Yerelması ile aynıdır. Zencefilin Özellikleri? Zencefil yaprakları mızrak şeklinde sivri uçlu ve tarçın kokuludur. Çiçekler sarı renkli ve çoğu bir arada bulunurlar. Bitkinin kökleri nişasta, reçine ve uçucu yağlar taşır. Kökler yassı ve grimsi renklidir. Kuvvetli kokulu ve biraz acımsı lezzetlidir. İlk çağdan beri…

Anti aging etkili meyve

30 Ocak 202130 Ocak 2021 admin

Anti aging etkili meyve Görüntü olarak domatesi andıran, olgunlaşınca lezzeti artan ve sayısız faydası olan bir meyve Trabzon hurması diğer adıyla cennet meyvesi. Tropikal bir meyve olarak uzak doğudan ülkemize getirilmiş ve Karadeniz ikliminin uygun olmasıyla üretimi artmış. Peki severek tükettiğimiz bu meyvenin faydalarını biliyor muyuz? Yüksek oranda antioksidan ve fitokimyasal maddeler içerir. Bu nedenle vücudumuzda oluşan serbest radikallerin etkisini hatta serbest radikal oluşumunu dahi azaltır. Serbest radikaller ilerleyen yaşla birlikte hastalıkların oluşumunu tetikler, kanser riskini artırır, görme fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Lif içeriği oldukça zengindir. Ara öğün olarak tüketildiğinde tokluk…