Mango

Mango

Mango Mango, kapalı tohumlulardan Anacardiaceae familyasının Mangifera cinsine ait tropik, astropik ağaçlarının verdiği etli meyveye denir. Bu meyve, anavatanı olan Hindistan’dan dünyaya yayılmıştır. Mango Hindistan’ın Pakistan’ın, ve Filipinler’in milli meyvesidir. Mango ağacı Bangladeş’in milli sembolüdür. At mangosu (Horse mango) olarak adlandırılan M. foetida türü gibi yerel bazda yetiştirilen türlerin yanında; Mangifera indica – bilinen mango ya da Hint mangosu olarak adlandırılan tür dünyada pek çok tropik, subtropik bölgelerde yaygın olarak yetiştirilip dünyaya dağıtılan tek türdür. Bir kısım kültürlerde mangifera meyveleri düğünlerde dekorasyonda, halk kutlamaları ve dinsel ayinlerde kullanılır. Mango Yetiştirilmesi…

devamını oku ...

Mango yetiştirme

Mango yetiştirme

Mango yetiştirme Mango (Magnifera İndica), Hindistan’ın bu meşhur meyvesi hakkında Avrupalıların düşünceleri çok değişiktir. Bunlardan bazıları kokusunun neft yağına benzediğinden, Mangodan hoşlanmadıklarını ve bazıları da Mango gibi koktuğu için neft yağını sevmediklerini söylerler. Gerçekten, ilk defa yendiği zaman keskin kokusu insanda meyvenin üzerine gaz dökülmüş hissini bırakır ise de; alışıldıktan sonra bu koku hissedilmemektedir. Anavatanı Hindistan olan Mango ağacının gövde kabukları kahverengi-kırmızı renkte, yüksekliği ise ortalama olarak 15-20 m. Arasındadır. Mango ağacı genellikle çok düzenli gelişmiş bir taca sahip olup yaprakları, uzunca, kenarları dalgalı ve üzerlerinde 22-30 sarı damarı vardır.…

devamını oku ...

Playful Pina

Playful Pina

Playful Pina Yaz günlerini playful pina ile renklendirin. Malzeme: 🍒 30 ml hindistancevizi kreması (2 yemek kaşığı) 🍒 1/3 su bardağı taze üzümsü meyveler (ahududu, çilek, böğürtlen, yabanmersini gibi) 🍒 1 su bardağı kırılmış buz Hazırlanışı: 🍒 Tüm malzemeleri blendira koyun ve püre haline gelene kadar karıştırın. Sonra margarita bardağına döküp servis edin. 🍒 Mango veya ananas dilimi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Ananas Ananas (Ananas comosus), ananasgiller (Bromeliaceae) familyasından, sıcak ülkelerde yetişen bir bitki ve onun meyvesidir. Anayurdu Güney Amerika’dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir; üstünde bir…

devamını oku ...