Tamarillo

Tamarillo

Tamarillo
Tamarillo, ├ži├žekli bitki familyas─▒ Solanaceae’de (it├╝z├╝m├╝ ailesi) k├╝├ž├╝k bir a─ča├ž veya ├žal─▒d─▒r. En iyi, yumurta ┼čeklinde yenilebilir bir meyve olan tamariloyu ta┼č─▒yan t├╝r olarak bilinir. G├╝ney Amerika’da a─ča├ž domates, tomate de ├írbol, tomate andino, tomate serrano, blood fruit, tomate de yuca, tomate de espa├▒a, sachatomate, berenjena ve tamamoro ve Endonezya’da terong Belanda (Hollandal─▒ patl─▒can) olarak da bilinir. K├╝resel olarak, ├Âzellikle Peru, Kolombiya, Yeni Zelanda, Ekvador, Ruanda, Avustralya ve Amerika Birle┼čik Devletleri’nde pop├╝lerdirler.

Bitki, 5 metreye kadar h─▒zl─▒ b├╝y├╝yen bir a─ča├žt─▒r. Pik ├╝retime 4 y─▒l sonra ula┼č─▒l─▒r ve ortalama ├Âmr├╝ yakla┼č─▒k 12 y─▒ld─▒r. A─ča├ž genellikle yan dallar─▒ olan tek bir dik g├Âvde olu┼čturur. ├çi├žekler ve meyveler yan dallardan sarkar. Yapraklar b├╝y├╝k, basit ve uzun ├Âm├╝rl├╝d├╝r ve keskin bir kokuya sahiptir. ├çi├žekler pembe-beyazd─▒r ve 10 ila 50 ├ži├žekten olu┼čan k├╝meler olu┼čturur ve salk─▒mda 1 ila 6 meyve ├╝retirler. Bitkiler ├žapraz tozla┼čma olmadan meyve verebilir, ancak ├ži├žekler ho┼č kokuludur ve b├Âcekleri ├žeker. ├çapraz tozla┼čma meyve tutumunu iyile┼čtiriyor gibi g├Âr├╝n├╝yor. K├Âkler s─▒─čd─▒r ve ├žok belirgin de─čildir, bu nedenle bitki kurakl─▒k stresine tolerans g├Âstermez ve kuvvetli r├╝zgarlardan zarar g├Ârebilir. Tamarillolar, di─čer bir├žok solanaceae ile melezle┼čebilir, ancak melez meyveler k─▒s─▒r olur ve baz─▒ durumlarda tats─▒z olur.

Tamarillo ├ľzellikleri?
Tamarillo (Tree Tomato) k├╝├ž├╝k a─ča├žlarda yeti┼čen, yumurta ┼čeklinde oval, ince kabuklu k─▒rm─▒z─▒ bir meyvedir. Genelde 2 – 8 cm uzunlu─čundad─▒r. Meyve k─▒ra─č─▒ya kar┼č─▒ ├Âzellikle olgunla┼čma a┼čamas─▒ndayken olduk├ža hassast─▒r. Tamarillo lar g├Âlgelik yerlerde yeti┼čmekle birlikte 6 metreden daha k├╝├ž├╝k a─ča├žlarda yeti┼čir. So─čuktan ve ┼čiddetli r├╝zgardan korunmalar─▒ meyvelerin istenilen olgunlukta, istenilen kalitede yeti┼čebilmesi i├žin olmazsa olmaz ┼čartt─▒r.

Meyveleri yumurta ┼čeklinde olup, yakla┼č─▒k 4ÔÇô10 cm uzunlu─čundad─▒r. Renkleri sar─▒ ve turuncudan k─▒rm─▒z─▒ya ve neredeyse maviye d├Âner. Bazen koyu, uzunlamas─▒na ├žizgileri vard─▒r. K─▒rm─▒z─▒ meyveler daha ek┼či, sar─▒ ve turuncu meyveler daha tatl─▒d─▒r. Etin sert bir dokusu vard─▒r ve s─▒radan bir domatesten daha fazla ve daha b├╝y├╝k tohumlar i├žerir. Meyveler vitamin ve demir a├ž─▒s─▒ndan ├žok zengindir ve kalorisi d├╝┼č├╝kt├╝r (meyve ba┼č─▒na sadece yakla┼č─▒k 40 kalori).

Ecuadorian Orange, Goldmine, Inca Gold, Oratia Red, Rothamer, Ruby Red, Solid Gold, Yellow gibi birtak─▒m ├že┼čitleri bulunmaktad─▒r.

Tamarillonun Yeti┼čtirildi─či Yerler?
Tamarillo Orta ve G├╝ney Amerika, Asya ├╝lkeleri ve Kenya da ├╝retilmektedir. ├ťlkemizde de yeti┼čmektedir.

Tamarillonun Faydalar─▒?
Tamarillo ─░├žerisinde bulunan E vitamini sayesinde ya─člar─▒n oksidasyonunu ├Ânler. Ya┼čl─▒l─▒k nedeniyle ortaya ├ž─▒kan haf─▒za kay─▒plar─▒n─▒ ├Ânleyici etkisi vard─▒r. G├Âz sa─čl─▒─č─▒ i├žin elzemdir.

Beta Carotene sayesinde sigara duman─▒ ve hava kirlili─čine kar┼č─▒ v├╝cuda siper olur.

Tamarilloyu Nas─▒l ve Nerede Kullanaca─č─▒z?
Tamarillo Kabu─čunu soyup, meyvesini ve ├žekirdeklerini yiyebilirsiniz. Tatl─▒lar─▒n─▒zda, meyve salatalar─▒n─▒zda, dondurmalar─▒n─▒zda kullanabilir ya da re├želini yapabilirsiniz.

Tamarillonun Muhafaza Ko┼čullar─▒?
Tamarillo 8 ┬║C de %70 nem oran─▒nda muhafaza edilmelidir.

Tamarillonun Besin De─čerleri?
Tamarillo E,C,Beta Ceratone, Kalsiyum ve Potasyum bak─▒m─▒ndan zengin besin de─čerlerine sahip bir meyvedir.

Tamarillo bitkisi resimleri ve Tamarillo meyvesi resimleri i├žin t─▒klay─▒n─▒z

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 1 times, 1 visits today)

bunlar da ilginizi ├žekebilir

Leave a Comment