Duku

Duku, Lansium parasiticum

Duku
Duku (Lansium domesticum var), Langsat’tan ─▒slah suretiyle yeti┼čtirildi─či zannedilen bu a─čac─▒n Langsat’tan fark─▒; a─ča├ž kabuklar─▒n─▒n bundan daha kal─▒n olmas─▒ ve kesik yaralar─▒ndan s├╝t akmamas─▒d─▒r. ├çap─▒ 3,5-5 cm. olan meyvelerinin etleri daha tatl─▒ ve kaliteleri Langsat’tan daha ├╝st├╝nd├╝r. Duku a─ča├žlar─▒ senede bir defa ├╝r├╝n verirler. Yeti┼čtirilmesi ayn─▒ Langsat gibi yap─▒l─▒r ve meyvelerin tatl─▒la┼čmas─▒ i├žin tamamen olgunla┼č─▒ncaya kadar a─ča├ž ├╝zerinde b─▒rak─▒l─▒r.

D─▒┼čtan bak─▒ld─▒─č─▒nda kay─▒s─▒ya benzetilen duku G├╝ney do─ču AsyaÔÇÖda yeti┼čtirilmektedir. Kabu─ču akrep sokmalar─▒na kar┼č─▒n kullan─▒l─▒r. Tad─▒ ├╝z├╝m ile greyfurt aras─▒nda oldu─ču belirtilir.

Duku Meyvesi genellikle Mart ay─▒nda G├╝ney Do─ču AsyaÔÇÖdaki yeti┼čir. Fakat Duku Meyvesi her y─▒l bol ├╝r├╝n veren bir meyve de─čildir. Meyvenin i├ž k─▒sm─▒ ├žok tatl─▒ olmakla beraber kabuk k─▒sm─▒ ├žok ac─▒ olabilir.
A─ča├ž y├╝ksekli─či 30 metre ( 98 ft ) ve ├žap─▒ 75 santimetre ( 30 ) ula┼č─▒r. Fide a─ča├žlar─▒ 25 cm 10 metre y├╝ksekli─če ve ├žapa sahip olabilir. G├Âvde ve k├Âkleri, d├╝zensiz bir ┼čekilde b├╝y├╝r. A─čac─▒n kabu─ču a├ž─▒k ve koyu lekeler, grimsi renktedir.

Lungsat ve Duku Aras─▒ndaki Fark:
Lungsat ve duku iki benzer meyvedir, tatlar─▒ ayn─▒d─▒r. Bir tek farklar─▒ vard─▒r; lungsatÔÇÖ─▒n kabu─ču latex maddesi i├žerir. Zehirli de─čildir, sadece meyvenin kabu─čunu yap─▒┼čkan hale getirir. Dukunun ise kabu─ču ya─č─▒┼čkan de─čildir ve soymas─▒ ├žok daha kolayd─▒r. Meyvenin eti 5 katmandan olu┼čur. ├çekirdeklerinin baz─▒lar─▒
ac─▒d─▒r. ├çok tatl─▒ bir meyvedir, ┼čurubu yap─▒labilir ya da kurutulup da t├╝ketilebilir.

Lungsat ve duku aras─▒ndaki fark─▒ anlayabilmek i├žin olduk├ža dikkatli incelemeniz gerekir. Bu iki meyvenin en ├Ânemli fark─▒; Duku meyvesi, olgun oldu─čunda kal─▒n derili yap─▒┼čkan ve yuvarlakt─▒r. K├╝├ž├╝k tohumlara sahip olan Duku meyvesinin etleri kal─▒nd─▒r. Meyve tatl─▒ ya da ek┼či olabilir ama her zaman g├╝zel kokar. Langsat meyvesi ise, ince bir kabu─ča sahiptir, sak─▒zl─▒ (olgun oldu─čunda) tatl─▒ bir lezzeti ve ferahlat─▒c─▒ sulu eti bulunur. Langsat meyvesi Duku meyvesine g├Âre daha dayan─▒ks─▒zd─▒r. ├ť├ž g├╝n i├žinde, d─▒┼č g├Âr├╝nt├╝s├╝ kararabilir.

Duku Meyvesinin Faydalar─▒:
­čŹĹ Duku Meyvesi ba─č─▒rsaklar i├žin gerekli liften bolca bulundurur. Bu y├╝zden kolon kanserini ├Ânlemek ve ba─č─▒rsaktaki probiyotik bakteri veya iyi bakterilerin b├╝y├╝mesi i├žin iyi bir ortam sa─člamak i├žin yard─▒mc─▒ olur.
­čŹĹ Ayr─▒ca Duku Meyvesi kabu─ču ve tohumlar─▒ da ishale kar┼č─▒ etkilidir. Tohumlar─▒ macun haline getirilerek ba─č─▒rsak kurtlar─▒na kar┼č─▒ kullan─▒lmaktad─▒r. So─čuk alg─▒nl─▒─č─▒na ba─čl─▒ ├ž─▒kan ate┼či d├╝┼č├╝rmede yard─▒mc─▒d─▒r.
­čŹĹ Duku Meyvesi, i├žinde bulundurdu─ču mineraller sayesinde olduk├ža faydal─▒ bir meyvedir. Ayr─▒ca g├╝├žl├╝ kemikler i├žin gerekli olan kalsiyum ve fosfor bulundurur. Demir, lif ve protein a├ž─▒s─▒ndan da olduk├ža zengindir.
­čŹĹ A, B, C vitaminleri bulunduran meyve bolca antioksidan i├žerir. ─░nme ve kanseri ├Ânlemeye yard─▒mc─▒d─▒r.
­čŹĹ Duku Meyvesinin kabu─ču yak─▒larak sivrisinek kovucu olarak kullan─▒l─▒r. B├Âcek sokmas─▒ gibi durumlarda tedavi edici etkisi vard─▒r.

Lansium parasiticum, commonly known as langsat, or longkong in English; duku in Indonesian or dokong in Malay, is a species of tree in the Mahogany family with commercially cultivated edible fruits. The species is native to Southeast Asia.

Duku meyvesi resimleri i├žin t─▒klay─▒n─▒z

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 73 times, 1 visits today)

bunlar da ilginizi ├žekebilir

One Thought to “Duku

  1. ├Âzlem karaca

    duku ve lungsat aras─▒ndaki fark─▒ anlayabilmek i├žin ├žok dikkatli incelemek gerekir. ayr─▒ca lungsat meyvesi daha ├žabuk kararma yapar.

Leave a Comment