Pepino

Pepino

Pepino
Pepino (Solanum muricatum), patl─▒cangiller familyas─▒ndan k├╝lt├╝r├╝ yap─▒lan bir meyve t├╝r├╝.

Ana vatan─▒ G├╝ney Amerika ├╝lkelerinden Peru oldu─ču bilinen Pepino; kavun aromal─▒, meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik olu┼čtu─čundan meyve i├žerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi t├╝m├╝yle yenilebilmektedir. Do─čal ortamda ├žok y─▒ll─▒k ├╝retim ┼čans─▒na sahip oldu─ču halde, ekonomik anlamda tek y─▒ll─▒k ├╝retim tercih edilmektedir.

Pepino, T├╝rkiye’de Akdeniz sahilerinde ve Erzincan’un ├ťz├╝ml├╝ ve Malatya’n─▒n Bay─▒rk├Ây’├╝nde yeti┼čtirilmektedir.

Pepino ├ľzellikleri?
T├╝rkiye’ de ├╝retimine yeni ba┼član─▒lan PEP─░NO Peru men┼čeli olup, G. Amerika’n─▒n di─čer ├╝lkelerinde de yeti┼čmektedir. Patl─▒cangiller familyas─▒ndan olan bu ├╝r├╝n├╝n ├╝retimi do─čal ekolojisinde ├žok y─▒ll─▒k ├╝retim ┼čans─▒na sahip oldu─ču halde, ekonomik anlamda bir ├╝retim oldu─čunda tek y─▒ll─▒k ├╝retim ┼čekli tercih edilmektedir.

Pepinonun Yeti┼čtirildi─či Yerler?
Fide ile ├╝retilip, meyvelerin belli bir b├╝y├╝kl├╝─če ula┼č─▒ncaya kadar bol su verilir. Olgunla┼čma d├Âneminde su verme azalt─▒l─▒r. Bol g├╝ne┼č ve temiz havay─▒ sever. Kapal─▒ ortamlarda bitki b├╝y├╝r ancak meyve vermez. G├╝ne┼če bakan a├ž─▒k balkonlarda 7-10 numaral─▒ saks─▒larda yeti┼čip meyve verebilir. Pepino meyvelerinin b├╝y├╝kl├╝kleri ├že┼čitlerine ve uygulanan k├╝lt├╝rel i┼člemlere g├Âre farkl─▒l─▒k g├Âstermektedir.

├ľrne─čin: Meyve seyretmesinin yap─▒lmad─▒─č─▒ ko┼čullarda meyve a─č─▒rl─▒─č─▒ 40-50 grama kadar d├╝┼čerken salk─▒mda tek meyve b─▒rak─▒lan uygulamalarda 1300 gr kadar ├ž─▒kabilmektedir. Ancak pazara sunulan meyve b├╝y├╝kl├╝─č├╝ 250-500 gr olmal─▒d─▒r. Kaliteli meyve ve ekonomik bir ├╝retim i├žin 1 salk─▒mda 2 veya 3 meyve olmal─▒d─▒r. Meyve seyretmesi meyveler ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝ne ula┼č─▒nca yap─▒l─▒r. Bir fidede 3 ana g├Âvde b─▒rak─▒r, di─čer yan dallar ve meyveler fazla b├╝y├╝meden periyodik olarak budan─▒r. B├Âylece daha fazla ─▒┼č─▒klama ile meyve tutumu say─▒s─▒nda art─▒┼člar sa─član─▒r.

Pepinonun Faydalar─▒?
─░├žerdi─či A ve C vitaminleri sayesinde idrar yollar─▒, solunum yollar─▒ enfeksiyonlar─▒nda v├╝cudun direncini artt─▒r─▒r. Ayr─▒ca yara ve di┼č iltihaplar─▒na kar┼č─▒ etkilidir. Kan damarlar─▒n─▒n kuvvetli olmas─▒n─▒ sa─člar.

Baz─▒ insanlar sa─čl─▒k iksiri diye nitelendirdikleri pepino’yu ├že┼čitli rahats─▒zl─▒klar i├žin t├╝ketirken baz─▒lar─▒ da meyve olarak hatta cilt bak─▒m─▒ i├žin t├╝ketiyor. Pepino olgunla┼čmadan ve olgunluk seviyesine ula┼čt─▒─č─▒ meyve h├ólinde de t├╝ketilebiliyor. Meyvenin ham h├óli ├Âzellikle ┼čeker hastalar─▒ i├žin tavsiye ediliyor ├ž├╝nk├╝ tam olgunla┼čmam─▒┼č pepino’nun ┼čeker oran─▒ daha d├╝┼č├╝k oldu─čundan rahatl─▒kla kullan─▒labiliyor. Kanser h├╝crelerinin yok olmas─▒nda b├╝y├╝k etki sa─člad─▒─č─▒ ve kolesterol├╝ d├╝┼č├╝rd├╝─č├╝ kullan─▒c─▒lar─▒ taraf─▒ndan belirtilen meyve, h├╝cre yenileyici ├Âzelli─či ile ├žocuklar─▒n geli┼čiminde; C vitamini deposu olma ├Âzelli─či ile v├╝cut direncini art─▒rmada; kalsiyum bak─▒m─▒ndan zenginli─čiyle a─čr─▒lar─▒n giderilmesinde etki sa─čl─▒yor.

­čŹł Ayr─▒ca Pepino, b├Âbrek kumunda etkili oldu─ču kadar anemi hastalar─▒na fayda sa─čl─▒yor.
­čŹł Afrodizyak (Cinsel duygular─▒ veya iste─či uyaran veya art─▒ran) etkisi yarat─▒yor.
­čŹł Uyku d├╝zenini dengede tutuyor.
­čŹł Regl d├Ânemini d├╝zene sokuyor, menopoz d├Âneminde ya┼čanan psikolojik sorunlarda olumlu etki yarat─▒yor.
­čŹł K vitamini bulundu─čundan kan─▒n p─▒ht─▒la┼čmas─▒n─▒ kolayla┼čt─▒r─▒yor.
­čŹł ├çocuklarda kemik geli┼čimi sa─člad─▒─č─▒, eklem romatizmas─▒nda faydal─▒ oldu─ču ve hemofili (Kan─▒n p─▒ht─▒la┼čmas─▒ndaki bir bozuklu─ča ba─čl─▒ kanama hastal─▒─č─▒) hastal─▒─č─▒na iyi geldi─či belirtilmektedir.
­čŹł Bayanlar cilt bak─▒m─▒ i├žinde kullanmaktad─▒r. Meyveleri mideye indirip, ya┼članma hali veya belirtileri kar┼č─▒ (anti-aging) etkisi olmas─▒ nedeniyle kabuklar─▒n─▒ da cilt bak─▒m─▒ i├žin y├╝zlerine s├╝r├╝yorlar.

Pepino Meyvesinin Bilinen Faydal─▒ (┼×if├ói) ├ľzelikleri
1. ┼×eker Hastal─▒klar─▒,
2. Kemik Erimesi,
3. Dalak Yetmezli─či (Tromoksin),
4. Ba─č─▒rsak Kanseri,
5. Gen Hastalar─▒,
6. Mide Rahats─▒zl─▒─č─▒,
7. Anemi (Kans─▒zl─▒k) Hastalar─▒,
8. Hemofili Hastalar─▒ (Kan─▒n P─▒ht─▒la┼čmas─▒ndaki Bir Bozuklu─ča Ba─čl─▒ Kanama Hastal─▒─č─▒),
9. ├çocuklarda Kemik Geli┼čimi Sa─člamakta,
10. Eklem Romatizmas─▒na ─░yi Gelmekte,
11. Kolesterol├╝ D├╝┼č├╝rmekte (Hastalar─▒ taraf─▒ndan beyan edilmi┼čtir),
12. Kilo Problemi Olanlar Daha Çok Tüketmektedir.

Pepinonun Muhafaza Ko┼čullar─▒?
Ticari anlamda sera ├╝retimi ├Ânerilir. Gece g├╝nd├╝z s─▒cakl─▒k fark─▒ fazla olmayan ─▒l─▒man b├Âlgelerimizde ( Karadeniz, Ege, Marmara, Akdeniz ) bah├že ├╝retimi yap─▒labilir.

Pepino so─ču─ča kar┼č─▒ duyarl─▒ olup, +5┬║ de bitki g├Âvdesi zarar g├Âr├╝r, 0┬║de tamamen kurur. Bu nedenle gece ayazlar─▒na kar┼č─▒ korunmal─▒d─▒r.

Pepinoyu Nas─▒l ve Nerede Kullanaca─č─▒z?
Kavun, Muz , Ananas, aromal─▒ meyveyi dolapta so─čutarak ince kabu─ču soyularak kavun gibi yenilebilece─či gibi, meze olarak, dondurmalara kat─▒larak, kar─▒┼č─▒k meyve salatalar─▒nda garnit├╝r olarak kullan─▒lmakta, re├želi, marmelat’─▒ yap─▒lmakta, ila├ž sanayinde ve kozmetik sanayinde kullan─▒lmaktad─▒r. Baz─▒ G. Afrika ├╝lkelerinde s├╝s bitkisi olarak de─čerlendirilmektedir.

Pepinonun Besin De─čerleri?
­čŹł 1 kg. meyvede
­čŹł 56 gr. suda eriyebilir kuru madde verir.
­čŹł 57 gr. suda eriyebilir ┼čeker,
­čŹł 1 gr. Protein,
­čŹł 480 mg. C vitamini,
­čŹł 107 mg. P,
­čŹł 1150 mg. K bulunmaktad─▒r.

Pepino bitkisi resimleri ve pepino meyvesi resimleri i├žin t─▒klay─▒n─▒z

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
(Visited 21 times, 1 visits today)

bunlar da ilginizi ├žekebilir

Leave a Comment