Ake Elmas─▒ (Ackee)

Ake Elmas─▒ (Ackee)

Ake Elmas─▒ (Ackee) Ankye, achee, akee, ackee apple veya ayee (Blighia sapida) olarak da bilinen ackee, lychee ve longan gibi Sapindaceae soXapberry ailesinin bir meyvesidir. Tropikal Bat─▒ Afrika’ya ├Âzg├╝d├╝r. Bilimsel ad─▒, meyveyi Jamaika’dan 1793’te ─░ngiltere’nin Kew kentindeki Kraliyet Botanik Bah├želeri’ne g├Ât├╝ren Kaptan William Bligh’i onurland─▒rmaktad─▒r. ─░ngiliz ortak ad─▒ Bat─▒ Afrika Akan akye fufo’dan t├╝retilmi┼čtir. Potansiyel ├Âl├╝mlerle zehirli olarak uzun s├╝redir devam eden bir ├╝ne sahip olsalar da, meyve taneleri olgunla┼čt─▒─č─▒nda, uygun ┼čekilde haz─▒rland─▒─č─▒nda ve pi┼čirildi─činde “lezzetli” olarak bilinir ve ├že┼čitli Karayip mutfa─č─▒n─▒n bir ├Âzelli─čidir. Ackee, Jamaika’n─▒n ulusal meyvesidir ve bir…

devam─▒n─▒ oku ...