Gilaburu

Gilaburu

Gilaburu Gilaburu (Viburnum opulus), Adoxaceae familyas─▒ndan k─▒rm─▒z─▒ renkli, nohut b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde bir meyve veren a─ča├ž t├╝r├╝. Daha ziyade Kayseri ve civar─▒nda yeti┼čir. Bol miktarda su ile yeti┼čtirilir. Ac─▒ms─▒ bir tad─▒ vard─▒r. Ekim ay─▒ i├žerisinde dal─▒ndan toplanarak y─▒kan─▒r ve arpa ile birlikte mayalanmak ├╝zere bol su ile ┼či┼čelenir. K─▒┼č mevsiminde ise mayaland─▒─č─▒ su s├╝z├╝l├╝r ve bitki kendi suyu s─▒k─▒larak t├╝ketilir. Asitli bir tad─▒ vard─▒r. Dispacales (Rubiales) tak─▒m─▒n─▒n Caprifoliaceae (Han─▒meli) familyas─▒ndan olan gilaburu bitkisi (Viburnum opulus), Crampbark, Guelder Rose, European Cranberrybush gibi isimlerle de an─▒lmaktad─▒r. Sel├žuklular ve Osmanl─▒lar zaman─▒nda bu bitkiye, ├ži├žeklenme d├Ânemindeki…

devam─▒n─▒ oku ...