Longan

Longan

Longan
Longan (Dimocarpus longan) (kendi dilinde tam kar┼č─▒l─▒─č─▒ ile “ejderha g├Âz├╝”), Sapindaceae familyas─▒ndan tropikal bir a─ča├ž t├╝r├╝. Longan meyvesi Li├žiÔÇÖden daha lezzetlidir fakat daha az suludur bununla birlikte Li├žinin aksine daha serin yerlerde yeti┼čme olana─č─▒na sahiptir ayr─▒ca Li├žiye g├Âre kurakl─▒─ča daha dayan─▒kl─▒d─▒r. K├╝├ž├╝k a─ča├žlar─▒n dallar─▒ -1 dereceden sonra zarar g├Âr├╝r. Birka├ž derece daha d├╝┼čt├╝─č├╝nde ise tamamen donar ve ├Âl├╝r. B├╝y├╝k a─ča├žlarda -3 derecelerde yapraklarda hasarlar g├Âr├╝l├╝r. -4 derecelere d├╝┼čt├╝─č├╝nde k├╝├ž├╝k dallarda hasar olu┼čur. Is─▒ -5 derecenin alt─▒na d├╝┼čt├╝─č├╝nde ise B├╝y├╝k dallarda hasar olu┼čur ve hatta a─ča├ž kurtar─▒lamayabilir.

Morfolojik ve ekolojik ├Âzellikleri
Longan 12 metre y├╝ksekli─če kadar ula┼čabilir ve dona kar┼č─▒ ├žok duyarl─▒d─▒r. Longan a─ča├žlar─▒ kumlu topra─ča ve s─▒cakl─▒─č─▒n genellikle 4.5 santigrad─▒n alt─▒na d├╝┼čmedi─či ortamlara ihtiya├ž duyarlar.

Longan (ejderha g├Âz├╝) ad─▒n─▒, meyvesinin kabuksuz hali ile tam bir g├Âz k├╝resini and─▒r─▒┼č─▒ndan al─▒r (meyvenin ortas─▒ndaki siyah ├žekirde─či, meyvenin saydam etli k─▒sm─▒na yerle┼čmi┼č bir iris gibi g├Âr├╝n├╝r). ├çekirdek k├╝├ž├╝k, yuvarlak ve serttir.

Yay─▒l─▒┼č─▒
G├╝ney ├çin’e ait yerel bir tropikal a─ča├žt─▒r. Bitkiye ayn─▒ zamanda Endonezya ve G├╝neydo─ču Asya’da da rastlamak m├╝mk├╝nd├╝r. Longan; ├çin’de guiyuan, Endonezya’da lengkeng, Malezya’da mata kucing, Vietnam’da nh├ún ve Sri Lanka’da Mora olarak adland─▒r─▒l─▒r.

Kullan─▒m alanlar─▒
Meyvesi yenilebilirdir ve ├žo─ču zaman taze veya kurutulmu┼č olarak Do─ču Asya ├žorbalar─▒nda, tatl─▒lar─▒nda, yan yemeklerinde ve soslar─▒nda kullan─▒l─▒r. Taze Longan ├žekirdekleri ha┼čland─▒ktan sonra belirgin lezzetde bir tat al─▒rlar ve bu halleriyle yenilebilirler. Kurutulmu┼č Longanlar ├çin mutfa─č─▒nda ve ├çin’in ┼čekerli tatl─▒ ├žorbalar─▒nda s─▒k├ža kullan─▒l─▒r. ├çin’e ait yiyecek terapisinde ve alternatif t─▒pta relaksasyon (gev┼čeme) ├╝zerinde bir etkisi oldu─čuna inan─▒l─▒r. Kurutulmu┼č Longan meyvesinin eti; sulu, saydam ve renksiz olan taze Longan meyvesinin aksine neredeyse siyaha ├žalan bir koyu kahverengi renge sahiptir.

Longan bitkisi resimleri ve Longan meyvesi resimleri i├žin t─▒klay─▒n─▒z

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
(Visited 1 times, 1 visits today)

bunlar da ilginizi ├žekebilir

Leave a Comment