Çikolata Meyvesi

Çikolata Meyvesi

├çikolata Meyvesi ├çikolata Meyvesi (Siyah Trabzon Hurmas─▒, Diospyros digyna Jacq., Diospyros obtusifolia, Humb. & Bonpl.) ├çikolata Meyvesi Genel Bilgiler ├çikolata Meyvesi, Meksika’ya ├Âzg├╝ s─▒rad─▒┼č─▒ meyvelerden biridir. T├╝rkiye’de yeti┼čtirilen Trabzon hurmalar─▒ ile fazla bir benzerli─či yoktur. Hem yapraklar─▒, hem de meyve kabu─ču (Ye┼čil), bilinen Trabzon Hurmas─▒ndan ├žok farkl─▒d─▒r. Bunu hat─▒rlatmamdaki neden; bir├žok ki┼činin bu meyveyi ├çikolatal─▒ Trabzon Hurmalar─▒ ile kar─▒┼čt─▒rmalar─▒d─▒r. ├çikolata Meyvesi (Siyah Trabzon Hurmas─▒) 60 -120mm ├žap─▒ndad─▒r. Meyve yuvarlak ve bas─▒kt─▒r. ┼×ekli normal bir Trabzon Hurmas─▒na benzer. Olgun meyveler bile ye┼čildir. Siyah Trabzon Hurmas─▒ ├žekirdeksiz veya 5 taneye kadar ├žekirde─če…

devam─▒n─▒ oku ...

Çerimoya

Çerimoya

├çerimoya ├çerimoya, Annona cherimola bitkisinin meyvesidir. Temelde Annonia ve roolinia diye iki ayr─▒ ├že┼čidi bulunmaktad─▒r. Annona ├že┼čidi en tan─▒nan bilinen ├že┼čidirdir. Asimina, Duguetia, Fusaea ve Porcelia ise bu meyvenin en ├žok bilinen t├╝rlerindendir. Meyvenin Annona t├╝r├╝n├╝n yapraklar─▒ 2ÔÇô5 cm uzunlu─čundad─▒r, buna kar┼č─▒n 7ÔÇô15 cm uzunlu─čunda 6ÔÇô10 cm geni┼čli─činde yapraklara sahip t├╝rleri de vard─▒r. Genellikle k├╝├ž├╝k bodur a─ča├žlarda yeti┼čtirilmektedir. Yapraklar─▒ ovaldir. A─ča├ž a┼ča─č─▒ yukar─▒ 7 metre boya sahip olup ufak gruplar halinde 6 yaprakl─▒ 2,3cmlik sar─▒, kahverengi taban─▒ mor benekli ├ži├žekleri bulunmaktad─▒r. Meyveleri hafif oval, e─čer, 10ÔÇô20 cm uzunlu─čunda ve 7ÔÇô10…

devam─▒n─▒ oku ...

Curuba

Curuba

Curuba Passiflora tarminiana, ├žark─▒felekgiller (Passifloraceae) familyas─▒ndan ├žark─▒felek cinsinin bir t├╝r├╝. Passiflora tripartita var. mollissima ‘ya benzeyen ve meyveleri yenebilir ├Âzelli─če sahip ├žark─▒felek cinsinden bir bitki t├╝r├╝d├╝r. Passiflora alt cinsi i├žerisindeki Tacsonia ├╝st seksiyonunda s─▒n─▒fland─▒r─▒l─▒r. Aynen mollisima gibi muza benzeyen meyveler verip, bu meyveleri P. mollisima t├╝r├╝ gibi ├že┼čitli alanlarda kullan─▒lmaktad─▒r. Bununla birlikte meyveleri Yeni Zelanda gibi ├╝lkelerde yenilmekteyken Hawai gibi yerlerde yavan, tats─▒z bulunmaktad─▒r. Bu t├╝r, ┼ču ├Âzellikleri ile P. mollissima’dan ayr─▒labilir. Kulak├ž─▒klar P. tarminiana’da k├╝├ž├╝k boyda olup kal─▒c─▒ olmayan niteliktedir buna kar┼č─▒n P. mollisima t├╝r├╝nde bu kulak├ž─▒klar daha b├╝y├╝k…

devam─▒n─▒ oku ...

Gilaburu

Gilaburu

Gilaburu Gilaburu (Viburnum opulus), Adoxaceae familyas─▒ndan k─▒rm─▒z─▒ renkli, nohut b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde bir meyve veren a─ča├ž t├╝r├╝. Daha ziyade Kayseri ve civar─▒nda yeti┼čir. Bol miktarda su ile yeti┼čtirilir. Ac─▒ms─▒ bir tad─▒ vard─▒r. Ekim ay─▒ i├žerisinde dal─▒ndan toplanarak y─▒kan─▒r ve arpa ile birlikte mayalanmak ├╝zere bol su ile ┼či┼čelenir. K─▒┼č mevsiminde ise mayaland─▒─č─▒ su s├╝z├╝l├╝r ve bitki kendi suyu s─▒k─▒larak t├╝ketilir. Asitli bir tad─▒ vard─▒r. Dispacales (Rubiales) tak─▒m─▒n─▒n Caprifoliaceae (Han─▒meli) familyas─▒ndan olan gilaburu bitkisi (Viburnum opulus), Crampbark, Guelder Rose, European Cranberrybush gibi isimlerle de an─▒lmaktad─▒r. Sel├žuklular ve Osmanl─▒lar zaman─▒nda bu bitkiye, ├ži├žeklenme d├Ânemindeki…

devam─▒n─▒ oku ...

Kurt ├ťz├╝m├╝ (Goji Berry)

Kurt ├ťz├╝m├╝ (Goji Berry)

Kurt ├ťz├╝m├╝ (Goji Berry) Lycium barbarum, T├╝rkiye’de yeti┼čen, ku┼čburnuna benzeyen, k─▒rm─▒z─▒ tanecikli meyveleri olan bir Asya bitkisidir. Kurt ├╝z├╝m├╝ (─░ngilzce wolfberry) ad─▒yla da an─▒l─▒r. Binlerce y─▒ld─▒r ├çin t─▒bb─▒nda sa─čl─▒k amac─▒ ile kullan─▒lmaktad─▒r. D├╝nyada daha ├žok chinese wolfberry olarak tan─▒n─▒r. Lycium daystemum pojark da bu bitki ile ayn─▒ olup Uygur T├╝rk├žesi’nde ve ├çin’in baz─▒ y├Ârelerinde bu ┼čekilde an─▒lmaktad─▒r. Goji Berry (Kurt ├ťz├╝m├╝) Goji meyveleri ├çin,Tibet ve Mo─čolistan’da ├žok├ža yeti┼čtirilir ve t├╝ketilir. Her daim ye┼čil, k├╝├ž├╝k ve bodur ├žal─▒l─▒klarda yeti┼čir ve parlak k─▒rm─▒z─▒ renkli meyvelerdir. Genellikle kurutulduktan sonra t├╝ketilir ve bu halleriyle…

devam─▒n─▒ oku ...

Guava

guava

Guava Guava (Psidium “Nar anlam─▒nda Latince Psidium kelimesinden t├╝remi┼čtir.[2]) Yakla┼č─▒k 100 kadar t├╝r├╝ bulunur. Anavatan─▒ Meksika, Orta Amerika ve G├╝ney Amerika’n─▒n kuzeyidir. G├╝n├╝m├╝zde G├╝ney Asya, Hawaii, Karaipler ve Afrika’da ziraati yap─▒lmaktad─▒r. En ├žok bilinen cinsi, D├╝nya’da da “guava” ad─▒yla bilinen Elma guava (Psidium guajava)d─▒r. Guava tipik bir Myrtoideae ├╝yesidir. Koyu ye┼čil ters y├Âne basit epliktik veya oval 5ÔÇô15 cm uzunluk aras─▒nda de─či┼čen yapraklar─▒ bulunur. ├çi├žekleri beyaz ve 5 ta├ž yaprakl─▒,├že┼čitli erkek ├╝reme organlar─▒n─▒ i├žerir. Bununla birlikte her ne kadar Latince “Psidium” tak─▒s─▒ ile tan─▒mlanmasalar da Accara ve Feijoa (Kaymak a─čac─▒)…

devam─▒n─▒ oku ...

Granadilla

Granadilla

Granadilla Passiflora edulis, ├žark─▒felekgiller (Passifloraceae) familyas─▒ndan ├žark─▒felek cinsinin en yayg─▒n olan t├╝r├╝d├╝r. “Maru├žya” olarak da adland─▒r─▒lmaktad─▒r. ├çark─▒felek ad─▒yla bilinen meyveleri insanlarca t├╝ketildi─či i├žin tropik b├Âlgelerde ziraati yap─▒l─▒r. Bitki, asma s├╝l├╝─č├╝ gibi helezonik tutma├žlarla tutunarak h─▒zl─▒ b├╝y├╝r. ├ľmr├╝ yakla┼č─▒k 6-7 y─▒ld─▒r. So─ču─ča dayan─▒kl─▒ de─čildir. En fazla -1 il├ó -2 derecelere kadar dayanabilmektedir. 10 cm. ├çap b├╝y├╝kl├╝─če ula┼čan ├žok renkli beyaz ve mor ├ži├žekleri ile yaz boyu inan─▒lmaz ve benzersiz bir g├Âz ziyafetidir. ├çi├žeklerinin hafif naneli ananas─▒ and─▒ran ├žok g├╝zel bir kokusu vard─▒r. B├╝y├╝leyici ve cezbedici ├ži├žekleri, kelebeklerin u─čramadan ge├žemedikleri g├Ârkemli bir…

devam─▒n─▒ oku ...

K├╝ba

K├╝ba Cumhuriyeti

K├╝ba K├╝ba, resm├« olarak K├╝ba Cumhuriyeti Karayipler’de bir ada ├╝lkesi. K├╝ba, Isla de la Juventud ve bir├žok tak─▒madalar─▒n yan─▒ s─▒ra, ba┼čl─▒ca K├╝ba adas─▒ndan olu┼čur. Havana, K├╝ba’n─▒n en b├╝y├╝k ┼čehri ve ├╝lkenin ba┼čkentidir. Santiago de Cuba ikinci en b├╝y├╝k ┼čehirdir. K├╝ba’n─▒n kuzeyinde Birle┼čik Devletler (150 km uzakl─▒kta) ve Bahamalar, bat─▒s─▒nda Meksika, g├╝neyinde Cayman Adalar─▒ ve Jamaika ve g├╝neydo─čusundaki Haiti ve Dominik Cumhuriyetine kadar uzan─▒r. 28 Ekim 1492’de, Kristof Kolomb karaya ├ž─▒kt─▒ ve ┼ču an K├╝ba’ya ait olan adada ─░spanya Krall─▒─č─▒ i├žin hak iddia etti. K├╝ba, 1898’de biten ─░spanya-Amerika Sava┼č─▒na kadar ─░spanya’n─▒n…

devam─▒n─▒ oku ...

Kaymak A─čac─▒ (Feijoa)

Kaymak A─čac─▒ (Feijoa)

Kaymak A─čac─▒ (Feijoa) Kaymak a─čac─▒ (Feijoa sellowiana), mersingiller (Myrtaceae) familyas─▒ndan bir bitki t├╝r├╝. Brezilya, Paraguay, Uruguay ve Arjantin ana vatan─▒d─▒r. Meyvesi ye┼čil renktedir. Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝ndedir. Guava ile akraba olmakla birlikte, ─░ngilizce de Pinapple Guava (Ananas Guava) ad─▒yla adland─▒r─▒lmaktad─▒r. Akraba oldu─ču Guava ailesi i├žinde so─ču─ča en dayan─▒kl─▒ t├╝rlerden biridir,-16 dereceye so─ču─ča kadar dayanabilir. Tohumdan, ├želikten ├╝retilebilmektedir. tohumdan ├╝retimde ├žimlenmeden sonraki 3 y─▒l─▒n sonunda meyve vermeye ba┼člar. Meyveleri, ├ži├žeklenme d├Âneminden 4-5 ay sonra olgunla┼č─▒r ve hasat edilebilir. ├çi├žeklenme ile hasat aras─▒ndaki s├╝re, s─▒cak ekolojilerde k─▒sal─▒r, serin ekolojilerde uzar. Olgunla┼čan meyveler yere d├Âk├╝l├╝r.…

devam─▒n─▒ oku ...

Durian

Durian

Durian Bitki bilimde Durio zibethinus olarak adland─▒r─▒lan durian a─čac─▒, G├╝neydo─ču Asya; Malezya, Tayland ve Vietnam k├Âkenli. 40 metreyi a┼čan boyuyla ├žok uzun bir a─ča├ž olan durian, ormanda yeti┼čiyor. 5 – 10 ya┼člar─▒ aras─▒na meyve vermeye ba┼čl─▒yor. Kabu─čuyla birlikte her bir meyvesi, 2 ÔÇô 3 kg, bazen de 3 kg’─▒n ├╝st├╝nde. Bu meyveye, pek ├žok ki┼či “durian” diyor; ama farkl─▒ adlarla da an─▒l─▒yor; ├Ârne─čin Endonezya’da “duren”, Tayland’da da “thurian”. Ancak farkl─▒ adlarla an─▒lsa da , k├╝lt├╝re al─▒nd─▒─č─▒ ├╝lkelerde “meyvelerin kral─▒” olarak niteleniyor. D─▒┼č g├Âr├╝n├╝┼č├╝ ve bunalt─▒c─▒ kokusuyla ger├žekten de al─▒┼č─▒lmam─▒┼č bir…

devam─▒n─▒ oku ...